デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー ブラック EC200N-B

エスプレッソの抽出に最適な気圧は９気圧だそうです。
これ以上だと、逆に強すぎ、これ以下だと弱すぎるようです。
業務用でもわざわざ９気圧にされている機械が主流のようです。
スチームも付いていますので、フォームドミルクも作れます。
そういった点でコストパフォーマンスに優れた機能ではないでしょうか。

また、基本的な性能を兼ね備えているけど、後は淹れる人の腕で味が変わる
そういった機種なので、こういう事が好きな方には楽しいアナログなマシンです。
操作も簡単で、スタンバイスイッチから、抽出とスチームへ切り替え、
使用しないときは停止の位置へ戻すといったシンプルな仕様です。

抽出もクレマがどうしたら綺麗に出るかとか、
スチームミルクの作り方も、試行錯誤して楽しいです。
自分の腕次第でカフェのエスプレッソを再現したり、
豆から拘ったりできるため、エスプレッソやカプチーノ、カフェラテ
がお好きな方は買って損なしです。

ただし、この製品には問題点もあります。
アームを取り付ける際、正面に来ません。
この件についてアフターサービスへ問い合わせたところ、
将来的なパッキンの摩耗に合わせて、若干、ゴムを盛っているのだそうです。
正面に来ないからといって抽出できないわけではありませんが、
現在の所、☆－1に相当するぐらい前に来る気配なしです。
写真のようにまっすぐアームが来ればスッキリするのに。
告知なり、注意書きなり、説明書にも明記されていないようなのでここに記します。

エスプレッソマシンはこれが４機種目。１ヶ月以上使っていますが、機能性、デザイン、性能とも満足しています。
粉が専用のフィルターに入ったポッドなら間違いなくクリーミーな泡が浮いた美味しいエスプレッソが飲めます。単に高い抽出圧だけを自慢しているマシンとは別世界です。
豆の購入代金としてはポッドの1/10で済む、自家焙煎の豆も使いたくなり、同じデロンギのミルを追加購入してしまいました。このミルは正にエスプレッソ用の微粒子、パウダー状に挽ける数少ない製品ですが、豆の焙煎度、挽き方（粒子性）、フィルターへの詰め方等々、組み合わせは無数にあり、最適な味にたどり着くにはもう少し時間が掛かりそうです。
ただし、ポッドでは理想的な味が出るのですから後は努力しかありません。その気を起こさせる機械にやっとたどり着いた感じです。

元々他社の同じくらいの値段のエスプレッソマシーンを使っていましたが、使いやすいです。
ポッドを使っていますが、ポッドの出し入れが楽ちんです。